|
|
Lauwwarme Salade Met Kibbeling
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Fougasse de Champaign (voorgebakken brood, 350 g)
? 1 krop ijsbergsla
? 1 zakje verse basilicum (15 g)
? 1 gele paprika
? 3 bosuitjes
? 2 schaaltjes gebakken kibbeling (a ca. 250 g)
? 4 eetlepels olijfolie
? 1 eetlepel witte wijnazijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten bereidingstijd
Brood afbakken volgens gebruiksaanwijzing. Sla schoonmaken, in repen snijden en op grote platte schaal leggen. Basilicumblaadjes grof scheuren en verdelen over sla. Paprika schoonmaken en in reepjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in stukjes snijden. Kibbeling verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Intussen dressing kloppen van olie, azijn, zout en peper. Kibbeling, paprikareepjes en bosuitjes verdelen over sla. Dressing erover sprenkelen
|
|
|